在2026新消费产业大会期间，乐惠国际总经理黄粤宁接受《证券日报》记者专访，解读公司跨界打造“鲜啤30公里”、布局C端鲜啤业务的考量，并介绍乐惠国际差异化竞争路径、AI酿造研发进展以及中长期发展战略。

　　谈及从B端装备制造跨界布局C端鲜啤的初衷，黄粤宁表示，装备行业步入成熟期后，市场天花板相对有限。为打开增长空间，乐惠国际很早就着手寻找第二增长曲线。“我们深耕装备行业30多年，与啤酒产业渊源深厚，熟悉整条产业链。”

　　“我们实业出身，倾向做熟悉的领域。”黄粤宁称，多年装备业务积累的技术、人才，为鲜啤业务筑牢基础。乐惠国际装备业务2003年开启“出海”，2020年海外收入占比已超50%，较高的海外份额也带来经营波动风险，公司希望培育一项国内业务平衡风险，鲜啤由此成为乐惠国际的第二主业。

　　鲜啤赛道竞争持续升温，黄粤宁认为，乐惠国际的核心优势在于品类先发地位。精酿并非法定品类概念，缺少标准保护，而鲜啤在国标中有明确界定，不经杀菌、含有活性酵母，天然具备较高品质门槛，契合啤酒高端化、追求新鲜口感的趋势。2020年乐惠国际启动项目时，国内鲜啤赛道尚处起步阶段，如今鲜啤已成为国内高端啤酒的重要代表。

　　对于鲜啤业务“出海”，黄粤宁给出明确答案：暂不布局海外鲜啤工厂。啤酒带有地域文化属性，鲜啤难以长途运输，本地酿造、本地消费效率最高。乐惠国际将“百城百厂”作为鲜啤业务的长期战略构想，每一个城市酒厂产能控制在一万吨左右，并依托“鲜啤30公里”理念，在工厂周边30公里半径内深度扎根销售，以此为核心辐射拓展全国更多城市，全力保障产品在冷链运输中的新鲜度。公司现已落地上海、长沙、武汉、宁波四家鲜啤工厂，长春和昆明城市酒厂正在建设中。与此同时，乐惠国际装备“出海”稳步推进，在埃塞俄比亚建有装备工厂，是非洲主要啤酒装备供应商，还计划拓展亚洲其他国家装备产能。

　　针对AI应用，黄粤宁表示，当前行业多数AI应用仍偏浅层，乐惠国际聚焦酿造垂直场景重点研发两大方向：借助AI结合电子舌搭建风味模型，解决同品牌不同工厂口味不一致的行业痛点，这套全流程风味管控系统研发已取得阶段性进展；搭建覆盖生产、品控的工厂AI管理体系，未来计划将这套数字化方案对外输出，服务其他啤酒企业。

　　黄粤宁强调，乐惠国际长期战略清晰稳定，装备主业是发展根基，并不会因为布局鲜啤而弱化。目前乐惠国际装备板块保持良好增长势头，持续为鲜啤业务赋能。装备业务也已拓展至白酒领域，成为国内重要的白酒装备制造商之一。

　　“消费品行业存在周期，乐惠国际坚持稳健推进鲜啤业务，不激进扩张。”黄粤宁说，市场风口轮动，企业需要扎根产业持续经营，静待鲜啤赛道的发展机遇。